Rastlinné steroly sú prirodzenou súčasťou jedlých rastlinných olejov a ich účinok na zníženie hladiny cholesterolu v krvi je známy od 50. rokov. V rastlinách majú steroly podobnú funkciu ako cholesterol u ľudí: udržujú štruktúru a funkciu bunkových membrán.
Priemerný príjem rastlinných sterolov je v „ západnej“ strave 200 – 400 mg/deň, pričom ich hlavným zdrojom sú okrem rastlinných olejov a tukov tiež ovocie a zelenina. Rastlinné steroly, ktoré sú obsiahnuté v rastlinnom tuku Flora pro.activ, sa získavajú z rastlinných olejov - slnečnicového, sójového či repkového. Pre získanie 1 t rastlinných sterolov sa musí spracovať 2500 t rastlinných olejov.
Ako bolo potvrdené približne 600 nezávislými vedeckými štúdiami, rastlinné steroly pri pravidelnej konzumácii znižujú ako hladinu celkového, tak „ zlého“ LDL cholesterolu. Ten spôsobuje upchávanie ciev aterogénnymi plátmi. Na druhú frakciu, „ dobrý“ HDL cholesterol , rastlinné steroly žiadny vplyv nemajú.
Doteraz prevedených 33 klinických štúdií s použitím Flory pro.activ dokázalo priemerné zníženie hladiny LDL cholesterolu o 10% v priebehu 3 týždňov.2,3,4
Obsah rastlinných sterolov (fytosterolov) v niektorých potravinách
(hodnoty sú veľmi závislé na druhu a technológii spracovania)
Druh potraviny
Obsah rastlinných sterolov v mg/kg
Flora pro.activ
30 000
Rastlinný jedlý olej
5 000
Rastlinný tuk bežný
4 000
Mak
2 700
Orechy lúpané, vlašské i lieskové
2 500
Arašidy pražené
2 400
Chlieb celozrnný
150
Biele pečivo
100
1 Pollak OJ. (1953). Reduction of blood cholesterol in man. Circulation, 7, 702-706.
2 Weststrate JA & Meijer GW. Plant sterol-enriched margarines and reduction of plasma total- and LDL-cholesterol concentrations in normocholesterolaemic and mildly hypercholesterolaemic subjects. European Journal of Clinical Nutrition 1998; 52:334-343.
3 Hendriks HFJ, Weststrate JA, Van Vliet T, Meijer GM: Spreads enriched with three different levels of vegetable oil sterols and the degree of cholesterol lowering in normocholesterolaemic and mildly hypersterolaemic subjects. European Journal of Clinical Nutrition 1999; 53:319-327.
4 Jones PJH, et al. Modulation of plasma lipid levels and cholesterol kinetics by phytosterol versus phytostanol esters. Journal of Lipid Research 2000.
Ako Flora pro.activ pomáha znižovať cholesterol
1. Aktívna súčasť Flory pro.activ (rastlinné steroly) pôsobí výhradne v čreve. Zhruba tretina koncentrácie cholesterolu v krvi závisí na príjme cholesterolu v potrave, ostatné dve tretiny sú vytvorené našim telom, predovšetkým pečeňou.
2. Za normálnych okolností sa podstatná časť cholesterolu obsiahnutého v strave vstrebá v tráviacom trakte do krvného obehu.
3. Rastlinné steroly sú zložením veľmi podobné cholesterolu, čo im umožňuje vytlačiť cholesterol z črevnej bunky a zabrániť jeho vstupu do organizmu prostredníctvom krvného obehu. Steroly sú v organizme ťažko vstrebateľné a preto sú z organizmu vylúčené spolu s nevstrebaným cholesterolom. Výsledkom je zníženie hladiny cholesterolu v krvi.
Pozn. :
zelené častice = rastlinné steroly (látky prírodného pôvodu, ktoré bránia vstrebávaniu cholesterolu z tenkého čreva, čím dochádza k následnému znižovaniu „ zlého“ LDL-cholesterolu)
žlté častice = cholesterol
Pri prerušení odporúčanej dennej konzumácie rastlinných sterolov vo Flore pro.activ, sa hladina cholesterolu vráti po približne 3 týždňoch späť na pôvodnú úroveň.
0